Не совсем увидел вопрос в вашем сообщении.
По поводу аннуляции визы я ответил вам в сообщении выше. Что касается "работы, которую предлагают тихо поработать" - это ваше право, если вы желаете нарушать закон, заниматься криминалом. Еще раз повторю, разрешения на работу у вас нет, соответственно, нигде работать кроме ферме вы не имеете права.
Если ферма сообщит оператору, а тот в свою очередь свяжется с Home Office, то в страну после этого вы больше не въедете (если выяснится что вы остались и непонятно чем занимались весь этот срок до окончания действия визы). Когда у человека полноценная рабочая виза, не краткосрочная, как у вас, тогда работодатель при увольнении вообще автоматически связывается с Хоум Офисом, сообщает им о прекращении работы.