Рецепты по-английски

О разных аспектах жизни в Великобритании, повседневные ситуации, быт, развлечения и отдых и многое другое.
Ksusha
Участник форума
Сообщения: 150
Зарегистрирован: Вс сен 28, 2014 11:09 am
Контактная информация:

Re: Рецепты по-английски

Сообщение Ksusha » Пн ноя 30, 2015 10:58 am

Apple crumble-или классический яблочный пирог.
Очень простой,быстрый и вкусныйю
Берем три яблока, мело режем и кладем в форму.
Берем 150 гр масла-доводим до комнатной температуры, туда темный сахар-это кто как любит и мешаем руками, добовляя муку до момента получения теста-рыхлого.
Все это кладем сверху на яблоки и в духовку 180-200 градусов до золотой корки.
Вынимаем, кладем горячий на тарелки. Сверху кладем custard - это классическая английская заливка всех вкуснях.
Приятного аппетита

Ksusha
Участник форума
Сообщения: 150
Зарегистрирован: Вс сен 28, 2014 11:09 am
Контактная информация:

Re: Рецепты по-английски

Сообщение Ksusha » Сб апр 09, 2016 3:35 pm

Окрошка решила приготовить окрошку мужу. Спрашиваю -суп будешь,холодный,говорит да.ну ок
купила
огурец
колбасу
редис
укроп
квас
отвариля яйцо и картошку
чтоб было вкусно-стараюсь сделать все в равных пропорциях.Добавляю немного мвйонез,хрен и горчицы.
Итак окрошка готова,я в предвкушении пускаю слюни,так как очень по русской еде соскучилась.
Муж пробует и говорит-вот скажи,зачем ты в суп положила колу
я говорю нет колы,он сказал,что квас-на вкус ,как кола :lol:
Потом говорит,ладно,теперь разогрею в микроволновку :D
ну тут я поняла,что не приучить мне его к нашей еде.
Всю кострюлю съела сама ;)

Ksusha
Участник форума
Сообщения: 150
Зарегистрирован: Вс сен 28, 2014 11:09 am
Контактная информация:

Re: Рецепты по-английски

Сообщение Ksusha » Пт апр 29, 2016 4:23 pm

пастушйй пирог
традиционное английское блюдо-что это,это как наша запеканка с мясом,но......всеж напишу рецепт
Фарш-на ваш вкус-500 гр
картофель-6-8шт
сыр-150 гр
остальные ингридиенты по вкусу
итак:Готовим картофельное пюре-не очень жидкое.
В это время жарим фарш,я добавляю туда специи,шпинат,лук, грибы и приправу для говядины классическую,соль по вкусу. Должно получиться не жидко,но и не сухо.
Берем противень-выклвдываем готовый фарш-на него натираем сыр,потом выкладываем пюре и в духовку 180 гралусов до корочки. После сверху клвдем сыр и основа в духовку до корочки.
Получается очень вкусно и сытно.
Можно в фарш положить фасоль или бобы,помидоры и томатную пасту(это англичане так любят).
так же можно готовую запеканку полить соусом.
Всем приятного аппетита ;)

Ksusha
Участник форума
Сообщения: 150
Зарегистрирован: Вс сен 28, 2014 11:09 am
Контактная информация:

Re: Рецепты по-английски

Сообщение Ksusha » Вт сен 06, 2016 7:47 pm

Стейк
как известно в англии очень любят сейк,долго не могла понять вкус,как и с чем есть,но.....научилась готовить.
Итак,для стейка берем говядину,она бывает нескольких видов.
Есть дешевая говядина-которую можно готовить около 2 часов и она будет оставаться жесткой.
Я люблю брать стейк в Lidl-они етть 2 видов. Один за 7.5 фунта другой дороже,цена иногда доходит до 20 фунтов.
Начнем за 7.5-итак разогреваем сковородку с каплей масла-выкладываем стейк,я делаю 4 мин с одной стороны-4 с другой.
Главное,чтоб сковорода была горячая.
Стейк подороже обжариваем по 2 мин с обеих сторон.
Получаются стейк хорошей прожарки.
Люители стейка с кровью и медиум ,просто нужно уменьшить колличество мин.
Дорогие стейки мягкие и нежные,одно удовольствие.

Ksusha
Участник форума
Сообщения: 150
Зарегистрирован: Вс сен 28, 2014 11:09 am
Контактная информация:

Re: Рецепты по-английски

Сообщение Ksusha » Сб сен 17, 2016 1:56 pm

творожная запеканка(низкокаллорийная)
500 гр творога
3 яйка
3 ст ложки сметаны
3 ст ложки манки
2 груши
1 банан
Смешиваем все,кроме фруктов. Любителей сладкого ,можно положить чуток сахара.
Фпукты нарезаем в форму для запекания, сверху выливаем творожную массу.
Выпекать в духовке при 190 градусов около часа.


Вернуться в «Житье моё»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость